こんにちは！sakiです。
昨夜の地震は東京でも大きくて怖かったです。被害のあった地域の皆様の無事を祈るばかりです。
昨日は私の父が釣りに行っていたようで、夜鯛が4匹送り込まれてきました。
1匹→義両親
2匹→お友達
1匹(大きめ)→自分 まな板からはみ出るサイズ。
ウロコを取って、お腹開いて、頭を落として、三枚おろし。トゲに刺さると毒にやられることもあるので要注意です。痺れがしばらく取れなかったり、腫れたりしますよ(>_<)
半身はお刺身、頭は塩焼き、あらはおみそ汁にして、まだ半身残ってます。さてどうしよう…明日用に昆布締めかな。
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